Salchicha de Frankfurt

Valores nutricionales y calorías del frankfurt, la popular salchicha ahumada elaborada con carne de cerdo

Consulta las calorías de la salchicha tipo "frankfurt", base de los populares perritos calientes (hot dog) así como su composición nutricional. Como es habitual en los productos embutidos y chacinas, las salchichas presentan un elevado contenido en ácidos grasos (tanto saturados como instaurados). También aporta una importante cantidad de proteínas, así como diversos minerales y vitaminas

Compartir en Google +

Contenidos de la entrada

Elige una cantidad entre 10 y 500 gramos 100 g

Cada 100 gramos de Salchicha, tipo "frankfurt" contienen:

Composición nutricional
Agua
56.4 g
Grasa
26 g
Proteínas
12.7 g
Glúcidos
1.3 g
Fibra
0.1 g
Alcohol
traza
Grasas (lípidos)
Grasa (lípidos totales)26 g
MUFA12.02 g
PUFA2.96 g
Saturados9.33 g
Colesterol65 mg
Hidratos de Carbono
Fibra0.1 g
Glúcidos1.3 g
Vitaminas
A15 µg
B10.3 mg
B20.2 mg
B32.4 mg
B60.1 mg
B120.5 µg
C0 mg
D0.2 µg
E0.15 mg
Minerales
Calcio20 mg
Hierro1 mg
Potasio170 mg
Magnesio11 mg
Sodio900 mg
Fósforo173 mg
Zinc1.4 mg

Calorías en cada 100 gramos de Salchicha, tipo "frankfurt":

Contenido energético

288 kcal

1200 kJ

Grasa: 80.7%

Proteínas: 17.5%

Glúcidos: 1.8%

Alcohol: 0%

¿Qué calorías necesito al día? Tus necesidades calóricas1 y nutritivas2

El consumo de 100 gramos de Salchicha, tipo "frankfurt" cubre:
Para quemar estas 288 Calorías puedes3...

Sobre estos datos:

() Los datos aquí mostrados se han calculado según lo publicado por la Agencia Española de Salud y Nutrición en AESAN/BEDCA, Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010). Ten en cuenta que la cantidad en gramos de salchicha de frankfurt que elijas hace referencia a la parte comestible de este alimento.

(1) Consumo de Caloría Diarias, CCD - El cáculo de necesidades calóricas diarias que aquí te mostramos sigue lo establecido en el año 2004 por diversos organismos de Naciones Unidas. Aunque existen otros, el método FAO/OMS/UNU es el más actualizado.

(2) Esquema nutricional - El cálculo de las calorías necesarias según macronutrientes sigue un esquema básico de: 20% proteínas; 30% grasas; y 50% carbohidratos. Es decir, una proporción genérica estándar, pero: ¿Quieres perder peso, o todo lo contrario? ¿o en cambio estás más interesada en ganar volumen muscular? Esta proporción variará en función de cada caso específico e intereses (ver nota final). Y además, lo más conveniente es que antes atiendas a la calidad que a la cantidad, teniendo en cuenta la naturaleza de los nutrientes que contiene este alimento: No es lo mismo obtener carbohidratos de glucosa o de fructosa (de frutas y hortalizas) que de almidón o polioles (harinas procesadas, por ejemplo). Tampoco todas las grasas son iguales, no conviene equiparar ácidos grasos saturados con insaturados o hidrogenados (las poco recomendables grasas Trans). E igual sucede con las proteínas, no todas contienen la misma variedad y cantidad de aminoácidos esenciales, ni por tanto presentan el mismo valor biológico.

(3) Consumo energético - El cálculo de consumo energético según actividades sigue lo establecido por el doctor Francisco Grande Covián.

() Recuerda que: toda esta información tiene un carácter netamente orientativo. El mejor consejo que podemos darte es que, para diseñar tu dieta ideal, recurras a medicos, dietistas y nutricionistas.

Compartir en Google +