Habas frescas

Valores nutricionales y calorías de las habas frescas (Vicia faba)

Consulta las calorías de las habas frescas, sin cocinar, así como su propiedades nutritivas. Vicia faba es una excelente fuente de hidratos de carbono, así como de proteínas de origen vegetal. También destaca por su contenido en fibra dietética, así como un rico variado aporte de vitaminas y minerales

Contenidos de la entrada

Nota: Aunque la Base de Datos BEDCA se refiere a las habas como Pisum sativum, lo cierto es que no tienen nada que ver. Estos son guisantes, mientras que el nombre binominal de las habas es Vicia faba.

Cada 100 gramos de Haba, fresca contienen:

Composición nutricional
Agua
82.2 g
Glúcidos
8.6 g
Proteínas
4.6 g
Fibra
4.2 g
Grasa
0.4 g
Grasas (lípidos)
Grasa (lípidos totales)0.4 g
PUFA0.2 g
Saturados0.05 g
Colesterol0 mg
Hidratos de Carbono
Fibra4.2 g
Glúcidos8.6 g
almidón7.8 g
Vitaminas
A42 µg
B10.17 mg
B20.09 mg
B32.8 mg
B120 µg
C24 mg
D0 µg
Etraza
Minerales
Calcio23 mg
Hierro1.7 mg
Potasio323 mg
Magnesio28 mg
Sodio120 mg
Fósforo84 mg
Zinc0.7 mg

Calorías en cada 100 gramos de Haba, fresca:

Contenido energético

57 kcal

239.2 kJ

Glúcidos: 61%

Proteínas: 32.6%

Grasa: 6.4%

¿Qué calorías necesito al día? Tus necesidades calóricas1 y nutritivas2

El consumo de 100 gramos de Haba, fresca cubre:
Para quemar estas 57 Calorías puedes3...

Sobre estos datos:

() Los datos aquí mostrados se han calculado según lo publicado por la Agencia Española de Salud y Nutrición en AESAN/BEDCA, Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010). Ten en cuenta que la cantidad en gramos de habas frescas que elijas hace referencia a la parte comestible de este alimento.

(1) Consumo de Caloría Diarias, CCD - El cáculo de necesidades calóricas diarias que aquí te mostramos sigue lo establecido en el año 2004 por diversos organismos de Naciones Unidas. Aunque existen otros, el método FAO/OMS/UNU es el más actualizado.

(2) Esquema nutricional - El cálculo de las calorías necesarias según macronutrientes sigue un esquema básico de: 20% proteínas; 30% grasas; y 50% carbohidratos. Es decir, una proporción genérica estándar, pero: ¿Quieres perder peso, o todo lo contrario? ¿o en cambio estás más interesada en ganar volumen muscular? Esta proporción variará en función de cada caso específico e intereses (ver nota final). Y además, lo más conveniente es que antes atiendas a la calidad que a la cantidad, teniendo en cuenta la naturaleza de los nutrientes que contiene este alimento: No es lo mismo obtener carbohidratos de glucosa o de fructosa (de frutas y hortalizas) que de almidón o polioles (harinas procesadas, por ejemplo). Tampoco todas las grasas son iguales, no conviene equiparar ácidos grasos saturados con insaturados o hidrogenados (las poco recomendables grasas Trans). E igual sucede con las proteínas, no todas contienen la misma variedad y cantidad de aminoácidos esenciales, ni por tanto presentan el mismo valor biológico.

(3) Consumo energético - El cálculo de consumo energético según actividades sigue lo establecido por el doctor Francisco Grande Covián.

() Recuerda que: toda esta información tiene un carácter netamente orientativo. El mejor consejo que podemos darte es que, para diseñar tu dieta ideal, recurras a medicos, dietistas y nutricionistas.