Lenteja hervida

Valores nutricionales y calorías de las lentejas hervidas (Lens culinaris)

Consulta las calorías de la lenteja hervida, así como su propiedades nutritivas. Estas legumbres son especialmente ricas en hidratos de carbono, más de la mitad de su composición corresponde a glúcidos, además de aportar fibra dietética. Aunque las lentejas también constituyen una excelente fuente de proteínas, ricas en aminoácidos esenciales, así como de diversos minerales y vitaminas.

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Contenidos de la entrada

Elige una cantidad entre 10 y 500 gramos 100 g

Cada 100 gramos de Lenteja, hervida contienen:

Composición nutricional
Glúcidos
54.8 g
Proteínas
23 g
Fibra
11.2 g
Agua
9.3 g
Grasa
1.7 g
Grasas (lípidos)
Grasa (lípidos totales)1.7 g
MUFA0.3 g
PUFA0.84 g
Saturados0.23 g
Colesteroltraza
Hidratos de Carbono
Fibra11.2 g
Glúcidos54.8 g
Vitaminas
B10.47 mg
B20.22 mg
B33 mg
B60.7 mg
B12traza
C3.4 mg
Dtraza
E1.8 mg
Minerales
Calcio70 mg
Hierro8.2 mg
Potasio670 mg
Magnesio74.8 mg
Sodio36 mg
Fósforo240 mg
Ioduros1.5 µg
Seleniotraza
Zinc3.7 mg

Calorías en cada 100 gramos de Lenteja, hervida:

Contenido energético

333 kcal

1385.5 kJ

Glúcidos: 67.1%

Proteínas: 28.2%

Grasa: 4.7%

¿Qué calorías necesito al día? Tus necesidades calóricas1 y nutritivas2

El consumo de 100 gramos de Lenteja, hervida cubre:
Para quemar estas 333 Calorías puedes3...

Sobre estos datos:

() Los datos aquí mostrados se han calculado según lo publicado por la Agencia Española de Salud y Nutrición en AESAN/BEDCA, Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010). Ten en cuenta que la cantidad en gramos de lenteja hervida que elijas hace referencia a la parte comestible de este alimento.

(1) Consumo de Caloría Diarias, CCD - El cáculo de necesidades calóricas diarias que aquí te mostramos sigue lo establecido en el año 2004 por diversos organismos de Naciones Unidas. Aunque existen otros, el método FAO/OMS/UNU es el más actualizado.

(2) Esquema nutricional - El cálculo de las calorías necesarias según macronutrientes sigue un esquema básico de: 20% proteínas; 30% grasas; y 50% carbohidratos. Es decir, una proporción genérica estándar, pero: ¿Quieres perder peso, o todo lo contrario? ¿o en cambio estás más interesada en ganar volumen muscular? Esta proporción variará en función de cada caso específico e intereses (ver nota final). Y además, lo más conveniente es que antes atiendas a la calidad que a la cantidad, teniendo en cuenta la naturaleza de los nutrientes que contiene este alimento: No es lo mismo obtener carbohidratos de glucosa o de fructosa (de frutas y hortalizas) que de almidón o polioles (harinas procesadas, por ejemplo). Tampoco todas las grasas son iguales, no conviene equiparar ácidos grasos saturados con insaturados o hidrogenados (las poco recomendables grasas Trans). E igual sucede con las proteínas, no todas contienen la misma variedad y cantidad de aminoácidos esenciales, ni por tanto presentan el mismo valor biológico.

(3) Consumo energético - El cálculo de consumo energético según actividades sigue lo establecido por el doctor Francisco Grande Covián.

() Recuerda que: toda esta información tiene un carácter netamente orientativo. El mejor consejo que podemos darte es que, para diseñar tu dieta ideal, recurras a medicos, dietistas y nutricionistas.

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