en  

Aceite de oliva

Valores nutricionales y calorías del aceite de oliva

Consulta las calorías del aceite de oliva, así como composición nutricional. El aceite de oliva tiene un contenido que ronda el 100% graso, siendo en su gran mayoría ácidos grasos monoinsaturados. También aporta vitaminas A y E. Se trata de un aceite vegetal con alto contenido en calorías, aunque con una presencia moderada de grasas saturadas y cero colesterol.

Contenidos de la entrada

Cada 100 gramos de Aceite de oliva contienen:

Composición nutricional
Grasa
99.9 g
Agua
0.1 g
Grasas (lípidos)
Grasa (lípidos totales)99.9 g
MUFA73.3 g
PUFA10.523 g
Saturados13.808 g
Colesterol0 mg
Vitaminas
A3 µg
B10 mg
B20 mg
B30 mg
B60 mg
B120 µg
C0 mg
D0 µg
E12 mg

Calorías en cada 100 gramos de Aceite de oliva:

Contenido energético

887 kcal

3696.3 kJ

Grasa: 100%

¿Qué calorías necesito al día? Tus necesidades calóricas1 y nutritivas2

El consumo de 100 gramos de Aceite de oliva cubre:
Para quemar estas 887 Calorías puedes3...

Sobre estos datos:

() Los datos aquí mostrados se han calculado según lo publicado por la Agencia Española de Salud y Nutrición en AESAN/BEDCA, Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010). Ten en cuenta que la cantidad en gramos de aceite de oliva que elijas hace referencia a la parte comestible de este alimento.

(1) Consumo de Caloría Diarias, CCD - El cáculo de necesidades calóricas diarias que aquí te mostramos sigue lo establecido en el año 2004 por diversos organismos de Naciones Unidas. Aunque existen otros, el método FAO/OMS/UNU es el más actualizado.

(2) Esquema nutricional - El cálculo de las calorías necesarias según macronutrientes sigue un esquema básico de: 20% proteínas; 30% grasas; y 50% carbohidratos. Es decir, una proporción genérica estándar, pero: ¿Quieres perder peso, o todo lo contrario? ¿o en cambio estás más interesada en ganar volumen muscular? Esta proporción variará en función de cada caso específico e intereses (ver nota final). Y además, lo más conveniente es que antes atiendas a la calidad que a la cantidad, teniendo en cuenta la naturaleza de los nutrientes que contiene este alimento: No es lo mismo obtener carbohidratos de glucosa o de fructosa (de frutas y hortalizas) que de almidón o polioles (harinas procesadas, por ejemplo). Tampoco todas las grasas son iguales, no conviene equiparar ácidos grasos saturados con insaturados o hidrogenados (las poco recomendables grasas Trans). E igual sucede con las proteínas, no todas contienen la misma variedad y cantidad de aminoácidos esenciales, ni por tanto presentan el mismo valor biológico.

(3) Consumo energético - El cálculo de consumo energético según actividades sigue lo establecido por el doctor Francisco Grande Covián.

() Recuerda que: toda esta información tiene un carácter netamente orientativo. El mejor consejo que podemos darte es que, para diseñar tu dieta ideal, recurras a medicos, dietistas y nutricionistas.