topculinario.com Nutrición y Gastronomía

Helado de chocolate

Valores nutricionales y calorías del helado de chocolate

Consulta las calorías del helado de chocolate, así como su composición nutricional. Además de los valores nutritivos y energéticos de carbohidratos, proteínas y grasas, también te mostramos los distintos micronutrientes presentes en el helado de chocolate, minerales y vitaminas esenciales para una correcta regulación del metabolismo

Composición nutricional del helado de chocolate

agua 55.7%
glúcidos 28.2%
grasa
11%
proteínas
3.8%
fibra
1.2%

Más del 50% de la parte comestible del helado de chocolate es agua (un 55.7%). Centrándonos en la parte "seca", se trata de un alimento rico en glúcidos, más de la mitad de sus macroelementos son carbohidratos digeribles. De cada 100 gramos de helado de chocolate que ingerimos obtenemos 28.20 de azúcares. El helado de chocolate también contiene un 11% de grasa, un 3.8% de prótidos y un 1.2% de fibra dietética.

Por la cantidad de lípidos presente en su composición se considera que el helado de chocolate es un alimento con un contenido moderado en grasas, 11.0 gramos por cada 100 de parte comestible, de los cuales 6.80 g corresponden a grasas saturadas. Cada 100 gramos de este alimento contienen 34 miligramos de colesterol. En cuanto a la proporción de carbohidratos, se trata de un alimento con alto contenido en azúcar. Dada la cantidad de carbohidratos no disponibles en forma de fibra dietética presentes en el helado de chocolate, este alimento puede puede considerarse como "fuente de fibra".

Grasas (lípidos)
Hidratos de Carbono
Vitaminas
Minerales
Grasas (lípidos)
Grasa (lípidos totales)
11 g
Monoinsaturados
3.21 g
Ácido oleico
0.4 g
Poliinsaturados
0.41 g
Ácido alfa-linolénico
0.003 g
Ácido linoleico
0.172 g
Saturados
6.8 g
Ácido laúrico
3.191 g
Ácido mirístico
1.235 g
Ácido palmítico
0.84 g
Ácido esteárico
0.9 g
Grasas Trans
0.05 g
Colesterol
34 mg
Hidratos de Carbono
fibra
1.2 g
glúcidos
28.2 g
Vitaminas
A
10.4 µg
B1
0.042 mg
B2
0.194 mg
B3
0.226 mg
B6
0.055 mg
B9
16 µg
B12
0.29 µg
C
0.7 mg
D
0.2 µg
E
0.3 mg
Minerales
Calcio
109 mg
Hierro
0.93 mg
Potasio
249 mg
Magnesio
29 mg
Sodio
76 mg
Fósforo
107 mg
Ioduros
traza
Selenio
2.5 µg
Zinc
0.58 mg

Calorías del helado de chocolate

Contenido energético (cada 100gr)

228 kcal

951 kJ

glúcidos: 49.7%

grasa: 43.6%

proteínas: 6.7%

El consumo de 100 gramos de helado de chocolate cubre:
¿Cuántas calorías necesito al día? Tus necesidades calóricas1 y nutritivas2
Para quemar estas 228 Calorías puedes3...

Sobre estos datos:

Los datos aquí mostrados se han calculado según lo publicado por la Agencia Española de Salud y Nutrición en AESAN/BEDCA, Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010). Ten en cuenta que la cantidad en gramos de helado de chocolate que elijas hace referencia a la parte comestible de este alimento.

(1) Consumo de Caloría Diarias, CCD - El cáculo de necesidades calóricas diarias que aquí te mostramos sigue lo establecido en el año 2004 por diversos organismos de Naciones Unidas. Aunque existen otros, el método FAO/OMS/UNU es el más actualizado.

(2) Esquema nutricional - El cálculo de las calorías necesarias según macronutrientes sigue un esquema básico de: 20% proteínas; 30% grasas; y 50% carbohidratos. Es decir, una proporción genérica estándar, pero: ¿Quieres perder peso, o todo lo contrario? ¿o en cambio estás más interesada en ganar volumen muscular? Esta proporción variará en función de cada caso específico e intereses (ver nota final). Y además, lo más conveniente es que antes atiendas a la calidad que a la cantidad, teniendo en cuenta la naturaleza de los nutrientes que contiene este alimento: No es lo mismo obtener carbohidratos de glucosa o de fructosa (de frutas y hortalizas) que de almidón o polioles (harinas procesadas, por ejemplo). Tampoco todas las grasas son iguales, no conviene equiparar ácidos grasos saturados con insaturados o hidrogenados (las poco recomendables grasas Trans). E igual sucede con las proteínas, no todas contienen la misma variedad y cantidad de aminoácidos esenciales, ni por tanto presentan el mismo valor biológico.

(3) Consumo energético - El cálculo de consumo energético según actividades sigue lo establecido por el doctor Francisco Grande Covián.

() Recuerda que: toda esta información tiene un carácter netamente orientativo. El mejor consejo que podemos darte es que, para diseñar tu dieta ideal, recurras a médicos, dietistas y nutricionistas.