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Arándano

Valores nutricionales del arándano. Calorías del arándano (Vaccinium myrtillus)

Consulta las calorías del arándano, así como su composición nutricional. Estas bayas del arbusto Vaccinium myrtillus aportan una interesante variedad de vitaminas y minerales. Respecto a los macronutrientes, este delicioso fruto contiene especialmente hidratos de carbono, tanto glúcidos como fibra dietética. También aporta algunas proteínas y trazas de ácidos grasos.

Composición nutricional del arándano

agua 87.8%
glúcidos
6.1%
fibra
4.9%
proteínas
0.6%
grasa
0.6%

El arándano está compuesto básicamente por agua (un 87.8%). En relación a la parte no acuosa, este alimento contiene un 6.05% de carbohidratos digeribles, un 4.9% de fibra dietética, un 0.63% de prótidos y un 0.6% de ácidos grasos.

Por la escasa cantidad de lípidos presente en su composición se considera que el arándano es un alimento bajo en grasas, 0.6 gramos por cada 100 de parte comestible, de los cuales 0.00 g corresponden a grasas saturadas. En cuanto a la proporción de carbohidratos, se trata de un alimento con un contenido moderado en azúcar. El arándano es una excelente fuente de fibra dietética debido a su alto contenido en carbohidratos no disponibles.

Grasas (lípidos)
Hidratos de Carbono
Vitaminas
Minerales
Grasas (lípidos)
Grasa (lípidos totales)
0.6 g
Monoinsaturados
traza
Poliinsaturados
traza
Saturados
traza
Hidratos de Carbono
fibra
4.9 g
glúcidos
6.05 g
sacarosa
0.032 g
Vitaminas
A
5.7 µg
B1
0.02 mg
B2
0.02 mg
B3
0.09 mg
B6
0.06 mg
B9
10 µg
C
22 mg
E
1.921 mg
Minerales
Calcio
10 mg
Hierro
0.74 mg
Potasio
78 mg
Magnesio
2.4 mg
Sodio
1 mg
Fósforo
13 mg
Ioduros
1 µg
Selenio
0.1 µg
Zinc
0.131 mg

Calorías del arándano

Contenido energético (cada 100gr)

33 kcal

135.675 kJ

glúcidos: 75.4%

grasa: 16.8%

proteínas: 7.8%

El consumo de 100 gramos de arándano cubre:
¿Cuántas calorías necesito al día? Tus necesidades calóricas1 y nutritivas2
Para quemar estas 33 Calorías puedes3...

Sobre estos datos:

Los datos aquí mostrados se han calculado según lo publicado por la Agencia Española de Salud y Nutrición en AESAN/BEDCA, Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010). Ten en cuenta que la cantidad en gramos de arándano que elijas hace referencia a la parte comestible de este alimento.

(1) Consumo de Caloría Diarias, CCD - El cáculo de necesidades calóricas diarias que aquí te mostramos sigue lo establecido en el año 2004 por diversos organismos de Naciones Unidas. Aunque existen otros, el método FAO/OMS/UNU es el más actualizado.

(2) Esquema nutricional - El cálculo de las calorías necesarias según macronutrientes sigue un esquema básico de: 20% proteínas; 30% grasas; y 50% carbohidratos. Es decir, una proporción genérica estándar, pero: ¿Quieres perder peso, o todo lo contrario? ¿o en cambio estás más interesada en ganar volumen muscular? Esta proporción variará en función de cada caso específico e intereses (ver nota final). Y además, lo más conveniente es que antes atiendas a la calidad que a la cantidad, teniendo en cuenta la naturaleza de los nutrientes que contiene este alimento: No es lo mismo obtener carbohidratos de glucosa o de fructosa (de frutas y hortalizas) que de almidón o polioles (harinas procesadas, por ejemplo). Tampoco todas las grasas son iguales, no conviene equiparar ácidos grasos saturados con insaturados o hidrogenados (las poco recomendables grasas Trans). E igual sucede con las proteínas, no todas contienen la misma variedad y cantidad de aminoácidos esenciales, ni por tanto presentan el mismo valor biológico.

(3) Consumo energético - El cálculo de consumo energético según actividades sigue lo establecido por el doctor Francisco Grande Covián.

() Recuerda que: toda esta información tiene un carácter netamente orientativo. El mejor consejo que podemos darte es que, para diseñar tu dieta ideal, recurras a médicos, dietistas y nutricionistas.