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Rape a la parrilla

Valores nutricionales y calorías del rape a la parrilla (Lophius piscatorius)

Consulta las calorías del rape a la parrilla, el tipo de nutrientes y micronutrientes que te aporta su ingesta. Conoce cuántas calorías tiene el rape asado a la parrilla, así como la naturaleza de las mismas. Alimentos ricos en proteínas y bajos en grasas saturadas, los productos de la pescadería son imprescindibles para seguir una dieta saludable y equilibrada.

Composición nutricional del rape a la parrilla

agua 75.8%
proteínas
22%
grasa
0.6%

Alrededor de tres cuartas partes del rape a la parrilla son agua, concretamente 75.80 gramos de cada 100. Respecto a la parte no acuosa, se trata de un alimento rico en proteínas, casi todos sus macroelementos son prótidos. De cada 100 gramos de rape a la parrilla que ingerimos obtenemos 22.00 de proteína pura. El rape a la parrilla también contiene un 0.6% de ácidos grasos.

Las proteínas aportan el 94.2% del contenido energético presente en el rape a la parrilla, por lo que podemos considerarlo como alimento con "alto contenido de proteínas" que, además, son de alto valor biológico: las proteínas de origen animal contienen todo los aminoácidos esenciales que necesitamos. Por la escasa cantidad de lípidos presente en su composición se considera que el rape a la parrilla es un alimento bajo en grasas, 0.6 gramos por cada 100 de parte comestible, de los cuales 0.10 g corresponden a grasas saturadas. Cada 100 gramos de este alimento contienen 29 miligramos de colesterol.

Grasas (lípidos)
Vitaminas
Minerales
Grasas (lípidos)
Grasa (lípidos totales)
0.6 g
Monoinsaturados
0.1 g
Poliinsaturados
0.2 g
Saturados
0.1 g
Colesterol
29 mg
Vitaminas
A
traza
B1
0.04 mg
B2
0.08 mg
B3
2 mg
B6
0.3 mg
B9
8 µg
B12
1.04 µg
C
traza
D
traza
E
0.4 mg
Minerales
Calcio
12 mg
Hierro
0.5 mg
Potasio
388 mg
Magnesio
30 mg
Sodio
88 mg
Fósforo
480 mg
Selenio
36.5 µg
Zinc
0.6 mg

Calorías del rape a la parrilla

Contenido energético (cada 100gr)

95 kcal

396.2 kJ

proteínas: 94.2%

grasa: 5.8%

El consumo de 100 gramos de rape a la parrilla cubre:
¿Cuántas calorías necesito al día? Tus necesidades calóricas1 y nutritivas2
Para quemar estas 95 Calorías puedes3...

Sobre estos datos:

Los datos aquí mostrados se han calculado según lo publicado por la Agencia Española de Salud y Nutrición en AESAN/BEDCA, Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010). Ten en cuenta que la cantidad en gramos de rape a la parrilla que elijas hace referencia a la parte comestible de este alimento.

(1) Consumo de Caloría Diarias, CCD - El cáculo de necesidades calóricas diarias que aquí te mostramos sigue lo establecido en el año 2004 por diversos organismos de Naciones Unidas. Aunque existen otros, el método FAO/OMS/UNU es el más actualizado.

(2) Esquema nutricional - El cálculo de las calorías necesarias según macronutrientes sigue un esquema básico de: 20% proteínas; 30% grasas; y 50% carbohidratos. Es decir, una proporción genérica estándar, pero: ¿Quieres perder peso, o todo lo contrario? ¿o en cambio estás más interesada en ganar volumen muscular? Esta proporción variará en función de cada caso específico e intereses (ver nota final). Y además, lo más conveniente es que antes atiendas a la calidad que a la cantidad, teniendo en cuenta la naturaleza de los nutrientes que contiene este alimento: No es lo mismo obtener carbohidratos de glucosa o de fructosa (de frutas y hortalizas) que de almidón o polioles (harinas procesadas, por ejemplo). Tampoco todas las grasas son iguales, no conviene equiparar ácidos grasos saturados con insaturados o hidrogenados (las poco recomendables grasas Trans). E igual sucede con las proteínas, no todas contienen la misma variedad y cantidad de aminoácidos esenciales, ni por tanto presentan el mismo valor biológico.

(3) Consumo energético - El cálculo de consumo energético según actividades sigue lo establecido por el doctor Francisco Grande Covián.

() Recuerda que: toda esta información tiene un carácter netamente orientativo. El mejor consejo que podemos darte es que, para diseñar tu dieta ideal, recurras a médicos, dietistas y nutricionistas.