topculinario.com Nutrición y Gastronomía

Comino

Valores nutricionales y calorías del comino

Calcula las calorías del comino, así como su composición nutricional. Además de los valores nutritivos y energéticos de carbohidratos, proteínas y grasas, también te mostramos los distintos micronutrientes presentes en el comino.

Composición nutricional del comino

glúcidos 45.4%
grasa
18.2%
proteínas
17.8%
fibra
10.5%
agua
8.1%

El comino es un alimento rico en glúcidos, hasta un 45.4% de su parte comestible son carbohidratos digeribles. En la composición de este alimento también podemos encontrar, aparte de un 8.1% de agua, un 18.2% de grasa, un 17.8% de proteínas y un 10.5% de fibra

Las proteínas aportan el 17.1% del contenido energético presente en el comino, por lo que podemos considerarlo como "fuente de proteínas" de origen vegetal. Por la cantidad de lípidos presente en su composición se considera que el comino es un alimento con un contenido moderado en grasas, 18.2 gramos por cada 100 de parte comestible, de los cuales 0.00 g corresponden a grasas saturadas. En cuanto a la proporción de carbohidratos, se trata de un alimento con un gran contenido en azúcar. El comino es una excelente fuente de fibra dietética debido a su alto contenido en carbohidratos no disponibles.

Grasas (lípidos)
Hidratos de Carbono
Vitaminas
Minerales
Grasas (lípidos)
Grasa (lípidos totales)
18.2 g
Monoinsaturados
traza
Poliinsaturados
traza
Saturados
traza
Colesterol
traza
Hidratos de Carbono
fibra
10.5 g
glúcidos
45.4 g
Vitaminas
A
127 µg
B1
0.628 mg
B2
0.327 mg
B3
4.579 mg
C
7.71 mg
Minerales
Calcio
931 mg
Hierro
66.35 mg
Potasio
1788 mg
Magnesio
356 mg
Sodio
168 mg
Fósforo
499 mg
Ioduros
traza
Selenio
traza
Zinc
traza

Calorías del comino

Contenido energético (cada 100gr)

419 kcal

1747.8 kJ

glúcidos: 43.6%

grasa: 39.3%

proteínas: 17.1%

El consumo de 100 gramos de comino cubre:
¿Cuántas calorías necesito al día? Tus necesidades calóricas1 y nutritivas2
Para quemar estas 419 Calorías puedes3...

Sobre estos datos:

Los datos aquí mostrados se han calculado según lo publicado por la Agencia Española de Salud y Nutrición en AESAN/BEDCA, Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010). Ten en cuenta que la cantidad en gramos de comino que elijas hace referencia a la parte comestible de este alimento.

(1) Consumo de Caloría Diarias, CCD - El cáculo de necesidades calóricas diarias que aquí te mostramos sigue lo establecido en el año 2004 por diversos organismos de Naciones Unidas. Aunque existen otros, el método FAO/OMS/UNU es el más actualizado.

(2) Esquema nutricional - El cálculo de las calorías necesarias según macronutrientes sigue un esquema básico de: 20% proteínas; 30% grasas; y 50% carbohidratos. Es decir, una proporción genérica estándar, pero: ¿Quieres perder peso, o todo lo contrario? ¿o en cambio estás más interesada en ganar volumen muscular? Esta proporción variará en función de cada caso específico e intereses (ver nota final). Y además, lo más conveniente es que antes atiendas a la calidad que a la cantidad, teniendo en cuenta la naturaleza de los nutrientes que contiene este alimento: No es lo mismo obtener carbohidratos de glucosa o de fructosa (de frutas y hortalizas) que de almidón o polioles (harinas procesadas, por ejemplo). Tampoco todas las grasas son iguales, no conviene equiparar ácidos grasos saturados con insaturados o hidrogenados (las poco recomendables grasas Trans). E igual sucede con las proteínas, no todas contienen la misma variedad y cantidad de aminoácidos esenciales, ni por tanto presentan el mismo valor biológico.

(3) Consumo energético - El cálculo de consumo energético según actividades sigue lo establecido por el doctor Francisco Grande Covián.

() Recuerda que: toda esta información tiene un carácter netamente orientativo. El mejor consejo que podemos darte es que, para diseñar tu dieta ideal, recurras a médicos, dietistas y nutricionistas.