Nutrición y Salud / Nutrición y Salud
Los hidratos de carbono aportan una demanda diaria de energía que puede oscilar entre el 80% en países asiáticos, latinoamericanos y africanos, y el 45% en la dieta de muchas personas en Europa, EEUU y otros países industrializados. Los carbohidratos están presentes en la dieta humana sobre todo en forma de almidones y azúcares, además de en formas no disponibles, como la fibra alimentaria.
Consulta las calorías del arroz integral hervido, así como sus propiedades nutritivas. El arroz es una gran fuente de carbohidratos en forma de almidones, aunque también nos aporta una pequeña cantidad de proteínas y grasas. El arroz integral contiene una gran variedad de vitaminas y minerales, especialmente fósforo y vitamina B3, y aporta más fibra dietética que el arroz blanco.
Consulta las calorías del arroz integral, así como sus propiedades nutritivas. El arroz es una gran fuente de carbohidratos en forma de almidones, aunque también nos aporta una cantidad de proteínas y grasas. El arroz integral contiene una gran variedad de vitaminas y minerales, especialmente fósforo y vitamina B3, y aporta más fibra dietética que el arroz blanco.
Consulta las calorías del almidón de trigo, así como sus propiedades nutritivas. Aunque contiene trazas de lípidos y proteínas, casi todas las calorías que aporta el almidón de trigo proceden de los carbohidratos. También contiene diversos minerales, especialmente fósforo y sodio.
Consulta las calorías del almidón de maíz, así como sus propiedades nutritivas. Aunque contiene trazas de lípidos y proteínas, casi todas las calorías que aporta la maicena proceden de los carbohidratos. También aporta diversos minerales, especialmente fósforo y sodio, entre otros.
Nutricia / Legumbres y frutos secos
Consulta las calorías de la semilla de sésamo o ajonjolí, así como su propiedades nutritivas. Estas semillas, ricas en aceite, contienen una importante cantidad de ácidos grasos (la gran mayoría insaturados), además de una importante cantidad de proteínas, así como fibra dietética, azúcares y almidón. La semilla de sésamo es un alimento rico en vitaminas y, especialmente, en minerales.
Consulta las calorías del almidón de arroz, así como sus propiedades nutritivas. Aunque contiene trazas de lípidos y proteínas, casi todas las calorías que aporta el almidón de arroz proceden de los carbohidratos. También contiene algunos minerales, especialmente sodio, pero también calcio, magnesio y potasio.
Nutricia / Legumbres y frutos secos
Consulta las calorías de la harina de soja, así como sus propiedades nutritivas. Como la soja, este derivado de es una excelente fuente de proteínas de alto valor biológico: aporta todos los aminoácidos necesarios en edad adulta. Contiene también grasas insaturadas y fibra dietética, además de carbohidratos en forma de almidones y azúcares. Un alimento equilibrado con alto potencial nutritivo.
Nutricia / Legumbres y frutos secos
Consulta las calorías de la chufa, cruda, así como su propiedades nutritivas. Este pequeño tubérculo comestible contiene una gran cantidad de hidratos de carbono en forma de azúcares y almidón, además de fibra dietética. Su consumo también aporta una buena cantidad de ácidos grasos, en su gran mayoría insaturados y, en menor medida, de proteína vegetal. Excelente fuente de vitamina E y potasio.
Nutricia / Legumbres y frutos secos
Consulta las calorías de la alubia negra, así como su propiedades nutritivas. Esta leguminosa constituye una excelente fuente de proteínas vegetales. Por supuesto, la judía también contiene hidratos de carbono, especialmente almidón, aunque también fibra dietética, así como una rica variedad de minerales y vitaminas.
Nutricia / Legumbres y frutos secos
Consulta las calorías de la alubia blanca seca, así como su propiedades nutritivas. Esta leguminosa constituye una excelente fuente de proteínas vegetales. Por supuesto, la judía también contiene hidratos de carbono, especialmente almidón, aunque también fibra dietética, así como una rica variedad de minerales y vitaminas.
Nutricia / Legumbres y frutos secos
Consulta las calorías de la alubia blanca, así como su propiedades nutritivas. Esta leguminosa constituye una excelente fuente de proteínas vegetales. Por supuesto, también contiene hidratos de carbono, especialmente almidón, aunque también fibra dietética, así como una rica variedad de minerales y vitaminas A, E, B1, B2, B6 y B9.
Como es característico de los cereales, el grano de esta amarantácea originaria de los Andes es una importante fuente de hidratos de carbono (especialmente almidón, también fibra). Pero además la quinua destaca por su gran riqueza proteínica, aportando los ocho aminoácidos esenciales para el ser humano. Contiene ácidos grasos poliinsaturados y es rica en micronutrientes. Es un "producto estrella".
Consulta las calorías del arroz hervido, así como sus propiedades nutritivas. El arroz es una gran fuente de carbohidratos en forma de almidones, aunque también nos aporta una pequeña cantidad de proteínas y de grasas. El arroz hervido contiene una amplia variedad de vitaminas y minerales, especialmente fósforo y vitamina B3.
Consulta las calorías del arroz, así como sus propiedades nutritivas. El arroz es una gran fuente de carbohidratos en forma de almidones, aunque también nos aporta una pequeña cantidad de proteínas y algo de grasas. El arroz contiene una amplia variedad de vitaminas y minerales, especialmente fósforo y vitamina B3.
Consulta las calorías del güisqui, así como su composición nutricional. Además de los valores nutritivos y energéticos de carbohidratos, proteínas y grasas, también te mostramos los distintos micronutrientes presentes en el whisky, minerales y vitaminas esenciales para una correcta regulación del metabolismo
Consulta las calorías del vodka, así como su composición nutricional. Además de los valores nutritivos y energéticos de carbohidratos, proteínas y grasas, también te mostramos los distintos micronutrientes presentes en el vodka, minerales y vitaminas esenciales para una correcta regulación del metabolismo
Consulta las calorías del chóped de cerdo, así como su composición nutricional. Este embutido elaborado con carne de cerdo cocida contiene gran cantidad de grasas, tanto ácidos grasos saturados como insaturados, aemás de proteínas e incluso hidratos de carbono en forma de almidones.
Nutricia / Frutas y Hortalizas
Consulta las calorías de la tapioca hervida, así como su composición nutricional. La raíz de Manihot esculenta, llamada comúnmente yuca, aipim, mandioca, tapioca, guacamota, casabe o casava, posee un alto valor alimentario, debido a su alta cantidad de carbohidratos en forma de almidones. Aunque no destaca por contener vitaminas, su consumo sí aporta diversos minerales, como potasio o fósforo.