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Una amplia selección de recetas de cocina con especial atención a la gastronomía más popular

¿Que sería de una publicación sobre nutrición y gastronomía sin su recetario? Como diría el escritor Manuel Vázquez Montalbán, la cocina es una metáfora de la cultura. Preparar los alimentos que nos vamos a comer, cocerlos, marinarlos, puede que sea lo que más nos diferencie del resto de los animales. Miles de años de cultura culinaria nos preceden, ofreciéndonos los platos más sabrosos.

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